内容摘要：辣白菜炒土豆片°ZWH1张图片食材明细主料辣白菜200g土豆片500g五花肉200g辅料毛葱1个蒜瓣适量调料白糖5g生抽2小勺盐适量酸辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度辣白菜炒土豆片的做法步骤1五花肉小火

辣白菜炒土豆片 °ZWH

  1张图片

食材明细

主料

• 辣白菜 200g
• 土豆片 500g
• 五花肉 200g

辅料

• 毛葱 1个
• 蒜瓣 适量

调料

• 白糖 5g
• 生抽 2小勺
• 盐 适量

• 酸辣 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

辣白菜炒土豆片的做法步骤

• 1五花肉小火煎几分钟到两面金黄盛出备用。
• 2用煎五花肉剩下的油大火炒2-3分钟土豆片到半透明状态盛出备用（土豆片提前泡水去淀粉）。
• 3锅中留底油爆香葱丝蒜末。
• 4加辣白菜炒香。
• 5倒入土豆片和五花肉，加5g白糖、菜炒2勺生抽、土豆一丢丢盐（因为辣白菜本来就咸），做法炒一分钟左右。辣白
• 6成品图。

小窍门

不用五花肉炒出来也酸辣开胃很好吃。土豆